Jeftin i zasitan ručak spreman očas posla: Paprike punjene sirom od kojih kreće voda na usta, uspevaju baš svima

Ako vam je potreban predlog za ručak koji se priprema bez mnogo komplikovanja, a uz to je zasitan i pun ukusa, zapečene paprike sa sirom i jajima su jelo s kojim nema greške!

Za bogat ukus ovog brzog letnjeg ručka, tu su mekane paprike, kremasti fil od fete i jaja i komadići mesnate slanine, dok pečenje u rerni sve ove sastojke povezuje u sočan i mirišljav obrok.

Recept koji vam danas predstavljamo je prilično jednostavan ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, a odličan je za porodični ručak kada želite nešto drugačije od klasičnih punjenih paprika. Poslužite ih uz salatu i hleb i dobićete kompletan obrok kojem će se svi rado vraćati!

Sastojci:

• 12 paprika
• 250 g mesnate slanine
• 550 g feta sira
• 50 ml ulja
• 2 jajeta
• 3 kašike ulja za prelivanje
• malo suvog peršunovog lista
• so, biber, suvi začin po ukusu

Priprema

1. Najpre očistite paprike od peteljki, operite ih i pripremite za punjenje. Zatim izgnječite fetu, pa joj dodajte jaja i 50 ml ulja i sve dobro sjedinite dok ne dobijete kremastu smesu. Sitno iseckajte slaninu i umešajte je u fil. Začinite po želji.
2. Nauljite tepsiju, napunite paprike pripremljenim filom i poređajte ih jednu uz drugu. Prelijte ih sa tri kašike ulja i pospite peršunom.
3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta, odnosno dok lepo ne omekšaju i ne dobiju zlatnu boju.
4. Gotove paprike poslužite tople, najbolje uz šopsku ili grčku salatu.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/prenosi:B.S.)